Un petit déjeuner vite fait bien fait

19.01.2015

La baisse des petits déjeuners chez les enfants et les adolescents conduit à une diminution globale de certains produits fortement consommés à cette occasion (lait, pain) et oblige de plus en plus d’enfants à jeûner du soir jusqu’au repas du midi. Les enseignants ont alors plus de difficultés à capter l’attention de ces enfants.

De nombreux travaux scientifiques ont mis en évidence l’importance d’une prise énergétique conséquente sur les capacités intellectuelles en début de journée, notamment celles des enfants. Alors, afin d’améliorer les capacités intellectuelles des enfants, passer un bon moment en famille, on sacralise le petit dej.

Et on en fait (si ce n’est pas le cas) sa résolution 2015.

Avec une famille de quatre enfants le petit déjeuner aurait pu être très compliqué et prendre beaucoup de temps à préparer mais on s’en sort.

Voici des solutions « gain de temps » pour ne pas bâcler et sauter ce repas important :

Déléguer : le plus grand, le papa (c’est notre cas) peut préparer la table
Préparer la table du petit déjeuner la veille au soir avec tout ce qui est nécessaire (cela va deux fois plus vite)
Se lever suffisamment tôt pour avoir le temps de manger tranquillement
Limiter les sortes de céréales pour ne pas avoir 3 boîtes différentes à sortir
Avoir une boîte (pourquoi pas à la portée des enfants) contenant le sucre, le chocolat, les biscotes, sachets de thé et autres pour tout sortir et tout rentrer dans le placard en une seul fois.

dans une seul boîte

Avoir également dans le frigo une boîte qui contient le beurre, la confiture, des yaourts, d’éventuelle des médicaments ; pour tout sortir et rentrer en une seule fois

dans une seul boîte

Transvasez les céréales dans des boîtes où les plus petits peuvent se servir seul
Transvasez le sucre dans une sucrière : limite la consommation et les petits peuvent se servirent seul
Eventuellement investir dans un distributeur de céréales (bon, le nôtre c’est cassé et nous n’en n’avons pas racheté)
Après le petit dej, chaque enfant range quelque chose et mets ses couverts dans le lave-vaisselle

Et, bon petit déjeuner

Source de statistiques concernant les petits déjeuners : http://www.credoc.fr/pdf/4p/259.pdf.pdf